Cách làm sữa chua ( yaourt) từ sữa đặc và sữa tươi thơm ngon

Posted on

Sữa chua hay còn gọi là yaourt rất tốt cho cơ thể, ngoài làm cung cấp vitamin cho cơ thể, sữa chua còn mang lại làn da  đẹp cho các bạn gái. Hãy cùng theo dõi cách làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi thơm ngon sau đây.

Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi

  • 1 lon sữa ông thọ hoạc dùng sữa ngôi sao phương nam
  • 2 lon sữa tươi không đường ( 1000 ml)
  • 1 hộp sữa chua làm cái (sữa chua không đường)
  • 1 cái nồi inox sạch
  • Hũ thủy tinh hoạc hộp đựng sữa chua (16 cái là vừa đủ)

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac1

Cách làm sữa chua

Bước 1: Khui sữa đặc và đổ vào nồi inox sau đó dùng chính cái lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc.

Bước 2: Đổ hộp sữa chua làm cái và toàn bộ chỗ sữa tươi không đường vào cái âu lớn và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong xoong inox.

Bước 4: Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua và đậy nắp thật chặt

Bước 5: Cho các hũ vào 1 cái nồi lớn, nấu nước sôi pha thêm nước lạnh, để chừng 70 độ là vừa, chế vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa.

Bước 4: Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, bạn ủ khoảng 8 – 10 tiếng là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất

Bước 5: Cho từng hũ sữa chua vào ngăn tủ mát và thưởng thức dần

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac2

Lưu ý khi làm sữa chua

  • Không dùng nhiệt độ quá cao có thể làm chết cái
  • Khuấy sữa theo 1 chiều nhất định

Như vậy là chúng ta đã cùng hoàn thành xong món sữa chua làm từ sữa đặc ngon mà cực đơn giản nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Các bạn có thể thiết đãi cả gia đình bằng những hũ sữa chua handmade hấp dẫn này. Hy vọng bạn có thể làm thành công món ngon này. Thân

Các công dụng của sữa chua

– Giúp kích thích và hỗ trợ tiêu hóa

– Tăng cường tuổi thọ

– Làm mặt nạ đắp da

– Tẩy tế bào chết giúp trẻ hóa da

– Se khít lỗ chân lông

– Trị mụn làm mờ các vết thâm

– Chữa rám nắng

Hy vọng với bài hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà trên thì các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có những ly sữa chua hấp dẫn, hợp vệ sinh.







Bình luận

Loading Facebook Comments ...